茶艺茶道
  • 外国人饮茶各有道

    日本人饮茶以“茶道”出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口

  • 略论中国茶文化中的茶道

    张大为(北京茶叶学会)一、中国茶文化的发祥地中国是发现和利用茶叶最早的国家,是世界茶文化的发祥地。史书记载:茶“发乎神农氏,闻于鲁周公”《庄子·盗跖篇》说:神农之世只知其母,不知其父。”也就是说,在几千年前,我们的祖先还处于母系社会,由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发现和利用茶叶了。至公元前1100年,茶在神州大地已广为人知。公元前59年已有茶叶买卖的文字记载。唐代已是“比屋皆饮”家家饮茶了。当前,茶已经成为世界三大无醇饮料中饮用价值最高最普遍的天然饮料。有50多个国家生产茶叶,115个国家和地区进口茶叶,170多个国家和地区人民有饮茶习惯。据联合国粮农组织统计,1989年27个主要产茶国生产茶叶245万吨。溯本求源,各国的茶树种子、茶叶名称和有关茶的文化,均直接或间接从中国传播去的。至于英语称茶为Tea,是由于中国茶叶从海上输出欧洲是从厦门开始的。厦门方言茶字发音为Te,辗转翻译的原故。茶含有11大类350多种化学成分,既有一定的医疗保健作用,又丰富了人类的精神生活。茶同陶瓷和丝绸一样是中华民族对世界人民的卓越贡献。二、诗歌与中国茶道的思想文化背景诗歌在茶文化中占有重要地位。由于茶富有大自然美,具有提神益思&

  • 你知道吗,中国茶道的基本精神

    中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。

  • 茶与音乐

    茶文化是一种典型的精神艺术,强调修身养性、淡泊宁静,而音乐既是声音的艺术,也是听觉的艺术。

  • 茶文化形成和发展

    茶文化从广义上讲。指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面。着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

  • 茶楼茶馆好诗词

    茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”清音盈客座和气透茶杯芳香清意府碧绿净心源香分花上露水汲石中泉客上天然居居然天上客酒醉英雄汉茶引博士文羹香怀帝德茶色虑民灾淡酒邀明月香茶迎故人一天无空座四时有香茶清泉烹雀舌活水煮龙团七度卢仝碗三篇陆羽经相如聊解渴谢朓喜凝眸识得此中滋味觅来无上清凉龙井泉多奇味武夷茶发异香春满壶中留客醉茶

  • 中国人一定要懂的十大茶礼仪

    作为茶叶的故乡,中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶有学问,斟茶、品茶、添茶都有讲究。今天小编就带大家一起来学习茶礼仪,用最纯正的传统方式对待一杯茶吧!

  • 谷雨茶

    谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。

  • 冬季喝四款茶 养生 防疾病 保健康

    冬季的脚步越来越近了,天气越来越冷,这个时候喝茶是一件很享受又养生的事。

  • 茶,十八功效 二十四品

    茶......


    九德 九香 八难


    七情 六味 五性


    四气 十八功效 二十四品

  • 中国茶和茶文化通过“一带一路”走向世界!

    第一届“一带一路”国际合作高峰论坛于2017年5月14日至15日在北京举行,对推动国际和地区合作具有重要意义。

  • 引领茶产业,弘扬茶文化,架起茶桥梁

    2000多年前,张骞凿通西域,开启了人类历史上最早也曾最为辉煌壮阔的交往大通道,被后世史家称为丝绸之路。茶叶,作为最珍贵的货物之一,从古中国启程,将其背后所承载的东方文明沿途撒播到世界各地。

  • 六根清净悟茶道文化

    上帝创造人,首先塑造了一个身体,让双脚亲吻着大地,头顶朝着天际。取天地之灵气,采日月之精华。然后又赋予了人类视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、意念等等用以感知世间美好事物。

  • 从茶德到茶道文化的觉悟

    茶有药用功能,中国士大夫爱吃药,故而喜饮茶。

  • 电影赤壁中的茶道文化

    电影《赤壁》的两个画面,给我留下深刻的印象。

  • 闻香识茶的茶道文化

    茶的香气是茶的品质特征之一。我们往往可以通过茶的香气,再借助于其他外在的表现方式比如茶气比如滋味等,来判断一款普洱茶的品质,分析它的陈化状态

  • 茶“三投”及茶百味

    长驻浙江,略知一点饮茶的知识,比如,绿茶的冲泡方法有三种:上投法、中投法和下投法。

  • 中国茶艺

    茶艺指仪式化的泡茶与饮茶技艺,在中国已经存在很长一段时间,此名字的采用是经过讨论,以区分于源自日本的茶道,并从通俗而易于被大众接受的角度出发的。目前,开设茶艺馆在东亚文化圈已经蔚为潮流。

  • 茶道

    茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。

  • 茶艺

    茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

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